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行業(yè)動態(tài)榨油機廠家教您怎樣健康食用食用油？
作者：榨油機設(shè)備 榨油機廠家 上傳時間：2013年07月01日
食用油雖然是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚�，但是如果食用過量的話對人體的健康會有影響的，因此怎么樣健康食用食用油就成了很多人關(guān)心的問題，榨油機廠家就跟大家講解一下，如何健康食用食用油。
1.一味強調(diào)只吃植物油，不吃動物油。其實在相應(yīng)的劑量下，動物油對人體是有益的。
2.高溫炒菜。很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習(xí)慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學(xué)的。高溫油不但會破壞食物的營養(yǎng)成分，還會產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。
3.血脂不正常的人群或體重不正常的人群，用油沒有什么不一樣。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應(yīng)控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關(guān)病的人群或者有肥胖家史的人群，他們每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
http://m.dbyf.com.cn
1.一味強調(diào)只吃植物油，不吃動物油。其實在相應(yīng)的劑量下，動物油對人體是有益的。
2.高溫炒菜。很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習(xí)慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學(xué)的。高溫油不但會破壞食物的營養(yǎng)成分，還會產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。
3.血脂不正常的人群或體重不正常的人群，用油沒有什么不一樣。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應(yīng)控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關(guān)病的人群或者有肥胖家史的人群，他們每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
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